老舗の味!伝統的なスイーツ店(さいたま市伝統産業事業所)

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老舗の味!伝統的なスイーツ店(さいたま市伝統産業事業所)

数多くあるスイーツ店の中には、大正時代以前に創業した、伝統的なお店もあります。
今回はそのお店をご紹介します。

<大宮エリア>

<浦和エリア>

<岩槻エリア>

これらのお店は、市の風土や歴史等の地域特性と深く関連して発祥、定着した老舗といわれるお店です。
その伝統性から、地域の特性と深い関連のある事業所として「さいたま市伝統産業事業所」にも指定されています。

ちなみに、さいたま市には、この他にも、伝統的な産業である「岩槻の人形」「大宮の盆栽」「浦和のうなぎ」を伝統産業として指定しています。
これら3つの産業に属する事業所のほか、「伝統的な工芸技術を継承する事業所」、「地域の特性と深い関連のある事業所」を伝統産業事業所として、これまでに153事業所を指定しています。(平成31年2月1日現在)

さいたま市の伝統産業

伝統産業

老舗の味に舌鼓を打ちながら、伝統産業の世界も覗いてみてはいかがでしょうか?

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